Asimina triloba

Piccolo arbusto a foglia caduca, dalla crescita lenta. raggiunge a maturità i 3-4 metri.

La fioritura è molto vistosa, ed avviene a marzo - aprile, prima dell'emissione delle foglie. A fine estate produce frutti simili a "mani" di banane, da cui il nome comune di Banana di Montagna. La specie, proveniente dal nord'america, resiste a freddi anche molto intensi.

Preferisce terreni sabbiosì, ben drenati. Le radici sono molto delicate, è consigliabile quindi non effettuare lavorazioni sul terreno dopo l'impianto, e travasarla durante il riposo vegetativo. La varietà da noi fornita (Sunflower) è autofertile e viene impollinata dalle api. L’impollinazione incrociata con altre varietà è consigliata per aumentare la produzione.